Crema de brécol, puerro y zanahoria

Ingredientes

- 2 puerros
- 5/6 zanahorias
- 1 brécol y medio

Preparación

1. Rehoga las verduras cortadas en trozos en el fondo de una olla con un poco de aceite de oliva.

2. Añade agua hasta casi cubrir las verduras y cuécelas durante aproximadamente una hora.

3. Tritúralas con la batidora.

Buon appetito !!