Garbanzos con espinacas, jamón y crema de queso

Ingredientes

- 400g de garbanzos cocidos
- 400g de espinacas (aprox.)
- 80g de taquitos de jamón (aprox.)
- 1 cucharada grande de queso Philadelphia
- Sal
- Aceite de oliva

Preparación

1. Limpia bien las espinacas y rehógalas en una olla grande, sólo con un chorro de aceite de oliva en el fondo.
2. Cuando se hayan cocinado (reducen mucho), añade los garbanzos cocidos a la olla, y déjalos un rato para que se mezclen con las espinacas.
3. Añade una cucharada grande de Philadelphia y mézclala bien.
4. Añade los taquitos de jamón.


Buon appetito !!